採れたての野菜の美味しさをエアードライ加工で封じ込め、手軽にご利用いただけるようパウダー状にしました。あらゆる調理に活用できます。

●その他パウダー商品
かぼちゃ・にんじん・ほうれん草・ごぼう・ピーマン・しょうが・アピオス・たまねぎ他

青森県七戸町で収穫したカシス100％をピューレにしました。
カシスの甘酸っぱい美味しさがギュッと詰まっています。
ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、お酒に割ったりなど色々な用途に使えます。

業務用もご相談に応じます。

京都の貴族の間で、柳の木の下で「蹴鞠」をする遊戯があります。
素麺を「柳の木」、餡を包んだ餅を「蹴鞠」に見立て、お菓子として食されたものが「柳蹴鞠（けいらん）」の名前の由来と言われています。

京の食文化がこの地域に伝わり、郷土料理として冠婚葬祭で、白玉に餡を包み、だし汁と素麺で食します。
意外性のある料理ですが、不思議と味がマッチしています。
「和」のスイーツとして味のコラボをお楽しみください。

わが社では、白玉に餡を包んだものを製造しております。
素麺ではなく、うどんやそば、抹茶の中に入れるなどいろんな食材に合わせ楽しむことが出来る食材です。